Кишечную палочку нашли в суши-баре

Роспотребнадзор проверил кафе «Шире Хари» в торговом центре «Джем молл». Поводом послужило сообщение одного из посетителей. В работе суши-бара нашли нарушения. В готовом блюде обнаружили бактерии кишечной палочки. В ведомстве пояснили, что это говорит о несоблюдении правил гигиены и плохо промытых продуктах. Ассортимент, который предлагают в общепите большой. А вот кухня и рабочие помещения слишком маленькие для приготовления блюд. Кроме того, сырые продукты не должны соприкасаться с готовыми. В суши-баре также не контролировали режимы уборки помещений, мытья посуды. С 12 февраля  его закрыли на 30 суток. За это время там должны устранить все нарушения.

Фото с сайта: citybandit.com