Медовый спас отметят ярмарками

Праздник в этом году выпал на 14 августа. Ярмарки работают уже сейчас у храма Веры, Надежды, Любови и в парке имени Кирова. Там лакомство можно купить сегодня и завтра с 9 утра и до 5 часов вечера. А в выходные всех желающих приглашают на медовую ярмарку к областному Дому народного творчества. Директор одной из компаний, которая занимается реализацией меда, Анатолий Скрипка рассказал, что цвет меда может быть разным. Но при выборе нужно обращать внимание на консистенцию:

- Свежий мед и зрелый мед он должен, когда черпаете ложечку и разливаете ее обратно в стакан, он должен тянуться. Вот эта струйка, которая капает, течет с ложечки, она должна быть непрерывной. Это и говорит о качестве меда. Мед этот зрелый.

В областном управлении ветеринарии добавили, что для уверенности в покупке качественного продукта нужно попросить продавца показать необходимые документы. Отметим, что на территории области 90% производимого меда — это цветочный. А 10% — липовый.

Фото с сайта: y.delfi.ua