Сегодня началась масленичная неделя. Провожать зиму и встречать весну будем с размахом. Масленицу отмечают в течение недели. В понедельник, среду и субботу принято ходить друг к другу в гости и угощаться блинами. Во вторник парни и девушки должны выбрать себе пару. В четверг мужчины меряются силой. В пятницу зятья ходят на блины к тещам. А в прощенное воскресенье сжигают чучело Масленицы. Нам удалось связаться с Масленицей из Заповедника сказок. Она рассказала, как правильно встречать праздник.
- Чтобы масленица прошла успешно, нужно есть блины до отвала. Причем, нужно обязательно есть каждый день. Нужно обязательно ходить в гости друг к другу, приглашать, отдавать все самое лучшее своим гостям, родным.
Также нужно обязательно участвовать в играх и хороводах, кататься с горок. Согласно примете, кто дальше всех укатится с горы, у того будет самый богатый урожай. Кстати, в Кировской области есть свои масленичные традиции. Например, если в доме на подоконнике стоит специальная кукла, это значит, что любой человек может зайти в гости и поесть блинов. Праздничное меню действует всю неделю в кировских кафе и ресторанах. Посетители могут полакомиться блинами с самыми разными начинками: с икрой, вареньем, сгущенкой, шоколадом, телятиной. Необычным рецептом блинов с нами поделилась повар Ольга Клабукова:
- Вместо молока тесто замешивается на пиве, сахар не добавляется. На литр пива два яйца, мука и немножечко дрожжей. Тесто настаивается, закисать должно. А потом уже можно печь. Блины получаются пористые. Привкус такой солоноватый. Ну, это не любителя. Больше для мужчин, чем для женщин.
На официальной страничке Мария ФМ «ВКонтакет» мы провели опрос. И выяснили, какую начинку к блинам предпочитают кировчане. Первое место досталось сгущенке. Второе поделили сметана и ветчина с сыром. Третье место с большим отрывом заняла икра. Попрбовать все это кировчане смогут в ближайшие выходные на Театральной площади, в парке Аполло, Порошино и на многих других площадках города. Там пройдут народные гулянья. Всех пришедших ждет масса конкурсов. О некоторых рассказала организатор праздника в Парке Победы РассимА Серова:
- Соревнования зятьев и тещ - это соревнования на взаимоотношения между родстенниками. Это будет исполнение частушек и еще кога зятья катают тещ на санках. На скоростное поедание блинов мы приглашаем детей.
На Театральной площади, помимо игр и конкурсов, будет праздничное представление. В парке Кирова — перетягивание каната, хороводы и исполнение масленичных песен. В Порошино сотсоится конкурс шашлыков и лотерея. А сжигать чучело Масленицы будут в Порошино, у цирка и в Дороничах.
